- - Bi Tan Lan Xue - Би Тан Лань Сюэ

Фото чайных листьев Bi Tan Lan Xue (две фото)

   Bi Tan Lan Xue - возможно, лучший жасминовый чай во всем Китае. Имя Lan Xue означает "Снежная Орхидея". Это название присвоено цветам жасмина ещё тогда, когда они только впервые были обнаружены в Китае. Сезон сбора листьев с чайных кустов Би Тан Лань Сюэ начинается ранней весной. Далее сырьё тщательно сохраняется до тех пор, пока уже не начнётся сезон цветения жасмина. Отбираются только лучшие по качеству цветки жасмина. Их специально привозят из провинции Си Чуань в то время как большинство других чаев используют жасмин цветов из провинции Гуан Си. Этот чай очень редок, потому что выращивание данного сорта чрезвычайно затратно для фермеров. Торговцам чаем приходится заранее заказывать Bi Tan Lan Xue, чтобы получить его лишь спустя 4 месяца.

Другие названия чая:
   Lan Ya, Snow Orchid

Регион выращивания:
Yi Bin City, Sichuan Province